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UNSERE REGIONALEN PARTNER

Mit Klaus Pronberger, Inhaber der Bio Fisch Manufactur in Tuntenhausen und Aktivist für nachhaltige Genüsse aus aller Welt, arbeiten wir seit 13 Jahren zusammen. Seine Kreativität passt perfekt zu unserer ideenreichen und vielfältigen Küche und sein Know-How schmeckt man mit jedem Bissen.
Die Produkte von Byodo wurden vom Magazin „Der Feinschmecker“ mehrmals ausgezeichnet und auch wir sind völlig überzeugt von ihrer Qualität. Byodo bedeutet auf japanisch „der gemeinsame Weg“, was bei der Mühldorfer Firma schon immer gelebt wurde. Wir gehören gerne als Partner zu dieser Firmenphilosophie dazu.
Julia Reimann und Stefan Schmutz aus Trostberg sind großartige Landwirte und verstehen unheimlich viel von Genuss und Nachhaltigkeit, was man einfach in ihren Produkten schmeckt! Ihr Urgetreide hat den unverfälschten Geschmack der Natur und ein intensiv nussiges Aroma. Kein Wunder, dass wir schon jahrelang erfolgreich zusammenarbeiten. Wer unser „Chiemgaurisotto“ oder unseren „Bayerischen Bratreis“ von unserem Mittagessen oder Catering kennt, weiß jetzt woher wir die Grundzutaten beziehen.
Mit Herbaria aus Fischbachau verbindet uns eine langjährige und innige Partnerschaft. Als Entwickler der Herbaria Gewürzmischungen ist es für Konrad Geiger selbstverständlich, dass für die Gerichte von Bio-Kontor 7 immer Gewürzkompositionen von Herbaria verwendet werden. Ein unübertreffliches Geschmackserlebnis aus den besten Aromen dieser Welt!
HOHENFRIED gibt Kindern und Jugendlichen sowie Erwachsenen eine Heimat. Konrad Geiger arbeitet schon lange in und mit Hohenfried, denn die Wertschätzung, die den Menschen entgegengebracht wird, spiegelt sich auch in der Qualität der Produkte wider.
Anton Lackerschmid
Im frühen Morgen, wenn der Nebel noch über das Bayerische Meer zieht, geht es für unseren Chiemseefischer raus in die Kälte, um die frische Chiemseerenke zu fangen. Dieser Wildfang harmoniert wunderbar mit unserem Chiemgaurisotto – so fangen wir die ganze Schönheit des Chiemgaus in unserem Genießer Gericht „Chiemgaurisotto mit Bayerischem Fisch“ ein.
Das Lindners Hotel & Restaurant mit der gemütlich-bayrischen Lindners Stub’n ist die Adresse mit Tradition für gutes Essen in Bad Aibling. Die Küche kennt Geschäftsführer von Bio-Kontor 7 Konrad Geiger auch von innen, weil er selbst dort in der Beratung tätig war. Inzwischen gibt es dort auch unsere kulinarischen Köstlichkeiten, v.a. unser exquisites Fleisch.
Andi und Mira Merchant betreiben die Kaffeerösterei auf dem Hof der Herrmannsdorfer Landwerkstätten in Glonn seit vier Jahren und haben sich auf Spezialitäten und Gourmet Kaffees spezialisiert. Wir finden die Kaffees weltklasse und wundern uns nicht, warum der Kaffee sogar von Italien aus bestellt wird!
Zu unserem ausgezeichneten Fleisch passt am besten die Sauce „Dirty Harry“ von Münchner Kindl, die in Texas zur weltbesten Grillsauce ausgezeichnet wurde. Bio, Slow Food, regional und vor allem innovativ und kreativ – das sind alles Eigenschaften, die Münchner Kindl perfekt beschreiben und Gründe, warum wir mit ihnen so gerne zusammenarbeiten.
Mit der traditionsreichen Firma Salus in Bruckmühl sind wir sehr eng verbunden. Wir teilen die gleiche Philosophie und schätzen die ausgezeichneten Produkte. Darüberhinaus beliefern wir die Kantine mit unserem Bio-Mittagessen.
Was 1996 in Stephanskirchen geschaffen wurde, beeindruckt uns. Zahlreiche Erzeuger haben sich zusammengeschlossen, um nach strengen Richtlinien naturnahen Anbau zu betreiben und die hochwertigen Lebensmittel gemeinsam zu vermarkten. Ein Erfolgsprojekt, das von Verbrauchern, der Gemeinde und den Landwirten stolz mitgetragen wird und ein Gewinn für die ganze Region ist. Wir kochen mit Produkten der Simssee-Landwirte und beliefern damit Kindergärten und Schulen im Gemeindegebiet Stephanskirchen.
Der neue Vitalia-Laden in der Rosenheimer Straße in Bad Aibling hat nun geöffnet und bietet saisonales Gemüse und Obst aus der Region sowie viele weitere Produkte aus dem Sortiment von Bio-Kontor 7 an. So finden Sie dort auch unsere Genießer-Gerichte und unsere Steaks.