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FRISCH – BUNT – REGIONAL

Konrad Geigers neues Gemüse Kochbuch

„Essen Sie was Sie möchten oder essen Sie, was da ist?“ Eine lebenswichtige Frage, findet Konrad Geiger, Bio-Spitzenkoch und Autor dieses Buches. Und dabei geht es ihm vor allem um den Genuss. Und der kann seiner Erfahrung nach nur entstehen, wenn drei Anforderungen erfüllt sind: die Produkte sollen aus ökologischen Anbau stammen, Obst und Gemüse sollen auf dem Höhepunkt der Reife geerntet werden und das Rezept muss die verschiedenen Aromen und Texturen optimal verbinden. Lassen Sie sich von Konrad Geiger vorführen, wie einfach der Reifegrad von Obst und Gemüse gemessen werden kann, zeigen Sie Ihrem Gemüsehändler, dass Sie auf gute Ware wert legen und lernen Sie neue Genusswelten mit diesen hervorragenden Rezepten kennen.

Lassen Sie sich inspirieren – jetzt erhältlich in Buchläden und in den gängigen Online-Shops.
VIDEO ZUM BUCH

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